Ich liebe Kaffee. Ich meine, ich liebe Kaffee wirklich. Seit ich 12 Jahre alt bin, genieße ich jeden Tag Kaffee. Meine Liebe zu diesem koffeinhaltigen Getränk ist über die Jahre gewachsen. Das bringt mich durch meinen Tag.
Wie viele Kaffeeliebhaber habe ich mich jedoch immer gefragt, ob ich beim Kauf meiner Bohnen die richtigen Entscheidungen treffe.
Ich habe viele verschiedene Marken und Geschmacksrichtungen probiert und war immer von der Qualität ihres Kaffees enttäuscht. Erst als ich diese Bio-Espressobohnen entdeckte, wurde mein Kaffee endgültig zu meinem Favoriten.
Diese Kaffeesorte kann zu Hause gebrüht werden, aber die Ausrüstung kostet Sie viel mehr. Wenn Sie jedoch bereits so viel ausgegeben haben, warum sollten Sie sich dann mit Kaffeebohnen von schlechter Qualität zufrieden geben? Was sollte man tun? Nun, zum Glück müssen Sie sich darüber keine Sorgen mehr machen.
Wenn Sie auf dem Zaun stehen, Bio zu werden, habe ich Sie abgedeckt. Ich habe 20 meiner Lieblings-Bio-Espressobohnen zusammengestellt. Die besten Bio-Espressobohnen findest du in diesem Artikel, egal ob du sie lieber zu Hause zubereitest oder zum Start in den Tag brauchst.
Schneller Blick
Ganze Bohne
Ein 10kg. Beutel mit Lavazza Bio Tierra italienischen ganzen Bohnen, 10 kg.
Erhältlich in ganzen Bohnen als 12 Oz, 1 kg und 2 kg Beutel
Die meisten Kaffeebohnen sind entweder Robusta, Arabica oder eine Kombination aus beiden. Dies gilt für jede Art von Kaffeegetränk, das Sie zubereiten, einschließlich Espresso.
Die Espressobohne ist nur eine Kaffeebohne, die bei einer höheren Temperatur geröstet, feiner gemahlen und in einer Espressomaschine oder Aeropress aufgebrüht wurde.
Es gibt viele Gründe, warum viele Cafés Espressobohnen in ihrem Gebräu verwenden und nicht nur normale Kaffeebohnen. Es gibt viele Meinungen zu diesem Thema, aber hier sind die Hauptgründe dafür:
Das Röstverfahren
Hier beginnt und endet die Kaffeezubereitung. Hier schmeckt man wirklich den Unterschied. Hier kommen Geschmack und die Wahl der Brühmethode ins Spiel.
Als Faustregel gilt, dass hellere Röstungen am besten sind, wenn ein langsameres Extraktionsverfahren verwendet wird. Dadurch können die Partikel den Wasserfluss durch den Kaffee verlangsamen und ihm mehr Zeit geben, den Geschmack zu konzentrieren. Darüber hinaus haben die kleineren Partikel eine größere Oberfläche, wodurch Wasser leichter in den Kaffee eindringen kann.
Dunklere Röstungen hingegen eignen sich für eine viel schnellere Extraktionsmethode wie Espresso. Im Nachhinein können normale Kaffeebohnen für viele Brühmethoden und -techniken verwendet werden. Espressobohnen sind jedoch besser für einen stärkeren Geschmack.
Aufgrund dieses stärkeren Geschmacks haben Espressos eine so große Anhängerschaft gewonnen. Viele seiner Verbraucher erwarten inzwischen einen bestimmten Espressogeschmack, den Sie bei keinem anderen Kaffeezubereitungsverfahren erhalten.
Milch Ist Besser
Latte und Cappuccino werden oft mit Espresso in Verbindung gebracht, aber wenn Sie Milf zu einem Espresso hinzufügen, ist es kein Espresso mehr, aber wenn Ihr Espresso zu bitter für Sie ist, empfehlen wir Ihnen, etwas Zucker hinzuzufügen, um den Geschmack auszugleichen, aber fügen Sie nicht zu viel hinzu, sonst überschatten Sie den ausgeprägten Espresso-Geschmack.
Wenn Sie der Mischung Milch hinzufügen, erhalten Sie eine ltte mit einem milchigen und cremigen Geschmack. Dies liegt daran, dass das Getränk hauptsächlich geschäumte Milch ist. Diese Art von Espresso ist in den Vereinigten Staaten sehr beliebt und in den meisten Cafés, in denen oft Sirup oder andere Süßstoffe verwendet werden, um den Geschmack zu verstärken, ein beliebter Verkaufsschlager.
Es Ist Günstiger
Single Origin Kaffeebohnen, auch bekannt als Single-Region-Kaffeebohnen, sind teurer als die in anderen Regionen angebauten. Aus diesem Grund verwenden die meisten Cafés mehr Espressobohnen. Diese billigen Bohnen stammen normalerweise aus Ländern wie Brasilien, behalten aber bei jedem Schluck ihren unverwechselbaren Qualitätsgeschmack. In einigen Fällen ist es möglicherweise nicht 100% rein, aber es ist eine Option.
Bio-Espresso verstehen
Kaffee ist ein internationales Gut. Kaffee ist weltweit ein bekanntes Getränk. Jedes Land hat seinen eigenen einzigartigen Kaffee. Aber was ist die wahre Geschichte hinter dieser Tüte Bio-Kaffee, die Sie kaufen? Was bedeutet Bio wirklich?
Was Bedeutet Bio-Kaffee?
Bio-Kaffee ist Kaffee, der nach umfassenden landwirtschaftlichen Produktionssystemen angebaut wird, um eine hohe Qualität der Kaffeebohnen zu gewährleisten. Wenn Sie jedoch einen wirklich biologischen Kaffee haben möchten, sollten Sie sich mehr über die Herkunft Ihres Kaffees informieren, da jedes Land andere Standards und Vorschriften hat.
Einige Länder kümmern sich nur um die Ernte und nicht um den Boden, auf dem sie angebaut wird. Dies bedeutet, dass der Kaffee mit Pestiziden vermischt werden kann, die seine Qualität beeinträchtigen könnten. Diese Länder verlangen auch, dass der Boden fünf Jahre lang natürlich bleibt, um sicherzustellen, dass er frei von Pestiziden ist. Deshalb sind Kaffees aus diesen Ländern tendenziell teurer.
In diesem Fall müssen Sie auch an Pestizide denken. Kaffeeunternehmen neigen dazu, ihren Kaffee in der Sonne anzubauen, was zu einer höheren Produktion führt. Allerdings ist die Pflanze anfälliger für Schädlinge und Krankheiten. Sie müssen auf chemische Methoden zurückgreifen, um dies zu bewältigen. Java Planet hingegen baut seine Kaffees im Schatten an. Dadurch werden Schädlinge reduziert, was natürlich den Bedarf an Pestiziden senkt, aber auch den Preis erhöht.
Bio-Braten
Kaffee muss mit einem Röster geröstet werden, in dem niemals etwas geröstet wird, das keine Bio-Bohnen ist. Dies verringert die Möglichkeit einer Kontamination zwischen den Produkten und stellt sicher, dass es seinen natürlichen Ursprung von 0% Chemikaliengehalt behält. Laut NCA (National Coffee Association) gilt dieser Industriestandard für alle Bio-Kaffeeproduzenten.
Wird Bearbeitet
All die kleinen Details sind wichtig, wenn Sie 100 % biologisch sein wollen. Seien Sie beim Rösten vorsichtig, da möglicherweise Chemikalien hinzugefügt werden, einschließlich der Beutel, in denen sie versandt werden, und der Handhabung selbst.
Dabei ist auch die Verarbeitung zu berücksichtigen. Die Kaffeebohne besteht aus vielen Schichten: Außenhaut, Pergament und Silberhaut. Dann finden Sie den eigentlichen Kaffee. Es gibt 2 Hauptmethoden, um den Kaffee zu verarbeiten und die Bohne zu extrahieren: Nassverfahren und Trockenverfahren.
Beim Nassverfahren handelt es sich um Kaffees, die ohne Kirsche getrocknet wurden. Vergleicht man diese beiden, neigen Naturals dazu, mehr Frucht und Geschmack zu haben, da die Bohne mehr Zeit hat, mit dem natürlichen Zucker zu interagieren, da die Enzyme den Schleim um die Bohne abbauen.
Allerdings ist die Trockenverarbeitung bei der Verarbeitung von Bio-Bohnen viel einfacher und einfacher, weshalb trocken verarbeiteter Kaffee viel billiger ist als natürlich verarbeiteter Kaffee.
Bester Bio-Espressokaffee
Wir haben das Internet durchsucht, um die besten Espressobohnen zu finden, damit Sie bei der Auswahl Ihres perfekten Gebräus intelligentere Entscheidungen treffen können.
Lifeboost Premium Coffee wird aus Kaffees hergestellt, die einzeln aus der Ernte gepflückt wurden. Außerdem unterstützen sie die Bauern vor Ort durch den Kauf ihrer angebauten Produkte, die auf natürliche Weise im Schatten der Berge zur Reife angebaut werden.
Die Bohnen werden von Hand gepflückt und anschließend 26 Stunden fermentiert, damit die Schale vorsichtig entfernt werden kann, ohne die Samen zu beschädigen. Es werden keine Chemikalien verwendet.
Sie behaupten auch, dass der Prozess recht interessant ist, was sie auf ihrer offiziellen Website angegeben haben.
Ihre Bohnen werden mit Quellwasser gewaschen und dann langsam in der Sonne getrocknet, bis sie den perfekten Feuchtigkeitsgehalt von 11,5% haben. Schließlich gehen Ihre Bohnen in eine 30-tägige Ruhephase über, die es den Bohnen ermöglicht, ihre geschmacksverstärkende Fülle langsam zu vervollständigen.
Dieser Kaffee kommt aus Nicaragua.
Sie wählen Kaffee aus den Bergen auf 5.213,4 Metern. Durch die Erhöhung können die Pflanzen langsamer wachsen, was den Geschmack verstärkt und einen einzigartigen Geschmack entwickelt.
Es kommt noch besser.
Lifeboost Premium Coffee wird weltweit durch Wettbewerbe anerkannt. Es wurde zum Worlds Premier Cup gewählt. Der Kaffee wird täglich von den Top-1% der internationalen Bevölkerung konsumiert, einschließlich der Präsidenten von Ländern auf der ganzen Welt.
Es ist ein sortenreiner Kaffee und ein USDA-zertifizierter Bio-Kaffee. Versuchen Sie, das zu schlagen!
Sie können sicher sein, dass Ihr Geld gut angelegt ist, von den Bergen Nicaraguas bis zu Ihnen nach Hause.
Real Good Organic Kaffee lässt Sie den unverwechselbaren Geschmack Mittel- und Südamerikas erleben.
Dies ist ein sortenreiner Kaffee mit einem Hauch von Gewürzen und starken Röstnoten. Sie werden aus hochwertigen Arabica-Kaffeebohnen hergestellt. Nachdem sie in Seattle frisch geröstet wurden, werden sie angebaut, bezogen und verpackt.
Eine weitere bemerkenswerte Sache dieser Marke ist, dass ihr Kaffee für die meisten Kaffeemaschinen gut ist und keine besonderen Modifikationen erfordert. Sie finden sie in vielen Cafés und Haushalten, darunter French Press, Aeropress-Kaffeemaschinen, French Press, Aeropress, Pour-Over und Moka-Töpfe.
Es ist auch USDA-organisch, sodass Sie sich auch keine Sorgen um Chemikalien machen müssen.
Real Good Coffee hat über 30 Jahre Erfahrung im Kaffeegeschäft und hat sich seitdem gut behauptet und konnte sich mit seiner großen Anhängerschaft einen guten Ruf aufbauen. Sie können nichts weniger als großartigen Kaffee erwarten. Ich rede von gutem Kaffee in Seattle.
So einfach ist das.
Kicking Horse Cliff Hanger Espresso
Kicking Horse Cliff Hanger Espresso wurde vor 25 Jahren in einer Garage in den kanadischen Rocky Mountains gegründet. Es ist jetzt im Besitz von Elana Rosenfield, ihrer CEO.
Dieses Produkt ist ein bisschen einzigartig, da es sich um einen Kaffee mit mittlerer Röstung handelt, was für einen Espresso etwas ungewöhnlich ist, da eine mittlere Röstung viele Aromen enthält, die Sie in Ihrem üblichen Espresso nicht schmecken.
Dieser Kaffee ist nicht unbedingt sortenrein, da er in Afrika, Indonesien, Mittel- und Südamerika produziert wird. Obwohl die kürzlich erwähnten Kaffeeproduzenten alle sortenrein sind, kann es nicht schaden, eine unverwechselbare Auswahl an Bohnen aus verschiedenen Teilen der Welt auszuprobieren.
Bewertungen sagen, dass Sie von dieser Tasse einen sanften Geschmack erwarten können und abhängig von Ihrer Brühmethode kann der Geschmack von superstark bis mild variieren, Sie können sogar ein wenig Milch und Sirupe nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Bevorzugen Sie bei der Bierauswahl einen schönen Blick auf die Berge Kanadas? Dann könnte dies genau das Richtige für Sie sein. In den Rocky Mountains geröstet und direkt an Ihre Haustür geliefert, wird dieser Kaffee zweifellos Menschen, die nach etwas Einzigartigem suchen, nicht enttäuschen.
Merkmale
- Erhältlich in ganzer Bohnenform
- Mittlerer Braten.
- Der Ursprung liegt in Afrika, Indonesien, Mittel- und Südamerika
- Gewicht: 10 kg, 1 kg
- Bio
Es mag ein wenig teuer erscheinen, aber Sie werden es bereuen. Dieser Kaffee gilt weithin als der beste in Kanada.
Allegro Organic Espresso Sierra enthält Bohnen aus Amerika und den Ländern des pazifischen Raums.
Diese Mischung ist reichhaltig und konzentriert. Erwarten Sie also einen stärkeren Geschmack als Ihre übliche Mischung. Die Bohnen werden tief dunkelbraun geröstet. Diese Röstung verändert die Eigenschaften der Bohnen und verleiht süße Noten und Karamell. Allerdings muss ich sagen, dass es die einzigartige mittlere Röstung ist, die diesen Kaffee von anderen Produkten abhebt.
Merkmale
- Der Ursprung liegt in Lateinamerika oder Indonesien, es handelt sich also nicht um einen Ursprung.
- Gentechnikfrei
- Mittlere Röstung
- Gewicht: 1 Pfund oder 0,5 Kilo
- Zertifiziert bio
Burke Brand LLC. wurde 1989 von Darron J Burke gegründet. Er zog nach Florida, um in die lateinamerikanische Kultur einzutauchen.
Bei Don Pablo Coffee rösten sie Kaffee in kleinen Chargen, um den höchsten Standard der Qualitätskontrolle zu gewährleisten. Sie wählen nur die besten 2% der weltweiten Kaffeequalität aus.
Ein Sharing Certified-Programm belohnt die Landwirte, indem es einen Teil ihrer Röstkaffeegewinne zurückerstattet. Sie haben auch einen Green Coffee Buyer und einen Q-Grader im Personal, die sicherstellen, dass das Produkt von höchster Qualität ist, bevor es die Tassen der Kunden erreicht. Sie sind von AIB für Lebensmittelsicherheit und von CCOF (California Certified Organic Farmers) für ökologische Produktion zertifiziert, als zusätzliche Maßnahme, um die höchsten Standards der Kaffeezubereitung zu gewährleisten.
Beim Rösten rösten sie in kleinen Chargen, damit ihre Kunden jedes kleine Detail des Kaffees schmecken können. Die natürliche Schokoladenbittere, die süße Karamellsüße, die natürliche Süße und die makellosen Abschlüsse. Dies ist die Kunst der Kaffeezubereitung vom Feinsten.
Don Pablo ist bestrebt, Ihnen den bestmöglichen Braten zu bieten. Sie haben sich sogar sehr bemüht, nur kurze Lieferketten zu verwenden, damit Sie immer frischen Braten bekommen.
Auf diese Weise können Sie sich jedes Mal, wenn Sie einen Schluck nehmen, auf die Qualität Ihres Gebräus verlassen.
Groundwork Organic Espresso ist eine weitere ausgezeichnete Wahl für Bio-Espresso. Obwohl das Unternehmen die Dinge ein bisschen anders macht als die anderen. Der Kaffee kommt in einer Dose, während der Rest der Bohnen in Tüten kommt. Der Kaffee selbst ist wie der Kicking Horse Cliff Hanger Espresso von mittlerer Röstung und besteht aus einem vielfältigen Bohnenset, das einen einzigartigen und abenteuerlichen Geschmack bietet.
Es wurde vor 30 Jahren in Venice Beach, Kalifornien, gegründet. Sie haben jetzt mehrere Cafés entlang der Westküste sowie 2 geschäftige Röster in Los Angeles oder Portland.
Organic Coffee Co. bietet eine wunderbare Kaffeemischung, die aus einer Vielzahl von dunklen Röstungen hergestellt wird, die zu einer konzentrierten, himmlischen Tasse mit einem ruhigen Nachgeschmack gemischt werden.
Dieses Gebräu funktioniert mit den meisten Kaffeemaschinen, einschließlich Drip-Maschinen, Espressomaschinen, French Press, Aeropress und Pour Over. Dieses Gebräu kann verwendet werden, um Espresso in Ihrem eigenen Café zuzubereiten.
Merkmale
- Umweltfreundliche und nachhaltige Landwirtschaft
- 100 % Arabica-Kaffeebohnen
- USDA-zertifizierte Bio-Kaffeebohnen
- Koschere Kaffeebohnen
- Kompatibel mit fast allen Kaffeemaschinen
- Dunkler Braten
- Gewicht: 0,8 Kilo
- Ganze Bohnen
Todeswunsch Bio-Kaffee
Death Wish Organic Coffee ist berühmt für seinen Anspruch, der stärkste Kaffee der Welt zu sein. Es wurde auch an NASA-Astronauten verschenkt.
Dies ist ein starkes Gebräu in seiner wahren Form. Dieses Gebräu ist dunkel geröstet, was sofort auf einen kräftigeren Geschmack hinweist. Es ist eine weniger bekannte Tatsache, dass starke Biere am wenigsten Koffein enthalten. Diese Mischung verwendet Robusta-Bohnen anstelle von Arabica, da sie diesen zusätzlichen Kick verleiht.
Dunkle Röstungen sind unverwechselbar. Wenn Sie Röstungen mögen, die stark nach einem viel dunkleren, konzentrierteren Espresso schmecken und die Energie haben, Sie durch einen anstrengenden Tag zu bringen, sollten Sie diesen vielleicht probieren.
Merkmale
- Dunkler Braten
- Ganze Bohne
- HOHER Koffeingehalt
- USDA-zertifiziertes Bio
- Gewicht: 0,5 Kilo
- Ein starker Geschmack
Mike Brown, der CEO von Coffee Beans, empfiehlt Ihnen, den Kaffee so zu probieren, wie er ist, ohne zusätzliche Zutaten. Ein Muss für diejenigen, die die extremste Kaffeezubereitung finden, und ES IST EXTREM.
Mayorga-Kaffee ist eine bekannte Marke in der Kaffeeindustrie. Die harte Arbeit und Verarbeitung schmeckt man in jeder Tasse. Diese Tasche hat alles, was Sie jemals von einer Tasche brauchen könnten.
Es hat einen leicht süßlichen Geschmack, der perfekt für das konzentrierte Espressoformat ist. Dies ist auch eine dunkle Röstung, die großartig ist, weil sie die besten Espressos macht. Diese Bohnensorten sind auch in Cafés auf der ganzen Welt sehr verbreitet.
Auch für sehr säureempfindliche Personen geeignet, da der Säuregehalt für eine dunkle Röstung gering ist. Dies verstärkt den konzentrierten Geschmack des Espressos und verleiht ihm einen weichen Geschmack, den jeder genießen wird.
Es besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen, ist USDA-Bio-zertifiziert und enthält keine GVO, sodass Sie sich keine Sorgen um die Chemikalien machen müssen. Es durchläuft auch eine strenge Qualitätskontrolle, die sicherstellt, dass jede einzelne Bohne in der Tüte ihren Preis wert ist.
Lavazza hat eine interessante Geschichte. Alles begann im Jahr 1895, als Luigi Lavazza seinen ersten Lavazza-Laden in der Via San Tommaso eröffnete. Luigi Lavazza war ein begeisterter Kaffeeliebhaber und ein neugieriger Mann. Er studierte die Kunst des Kaffeemischens, um den einzigartigen Geschmack seiner Kunden zu befriedigen, und lernte die Ursprünge des Kaffees kennen. So entstanden die berühmten Blends des Unternehmens, die bis heute weltweit bekannt sind.
Seitdem ist Lavazza ein Grundnahrungsmittel in der Getränkeindustrie, das seit über einem Jahrhundert das Vertrauen seiner Kunden gewonnen hat, ein absolutes Muss für diejenigen, die versuchen, die klassischen Geschmäcker der Vergangenheit zu entdecken.
Kunden sagen, dass der Geschmack von Lavazza äußerst flexibel ist und sich am besten für Espresso eignet. Dies ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass Espresso zuerst in Lavazza entwickelt wurde, wo er auch populär wurde.
Mit jedem Schluck aus Ihrer Tasse schmecken Sie die alltägliche Tasse des guten alten Italiens.
Mayorga bietet auch eine andere Mischung an. Es wird aus den hochwertigsten Bohnen hergestellt und entspricht den höchsten Qualitätsstandards. Es besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und ist USDA-Bio-zertifiziert.
Nichts kann Sie davon überzeugen, dass der Kaffee von Mayorgas vom bestmöglichen Ort stammt. Ihre Kaffeefarmen werden regelmäßig kontrolliert und ihr Kaffee wird in ethischen und nachhaltigen Farmen produziert.
Ein weiterer Vorteil ist, dass diese Tasche für jede Art von Mahlung erhältlich ist, die Sie möchten, sodass sie auch für Leute zugänglich ist, die zu Hause keine Mühle haben. Sie haben die Wahl zwischen Ganze Bohne, Medium (Drip) oder fein gemahlen.
Merkmale
- Nachhaltige Landwirtschaft
- Mittlere Röstung
- In verschiedenen Mahlgraden erhältlich
- USDA Bio-zertifiziert
- Gewicht: 1 kg oder 0,8 kg
The Bean Coffee Company ist der Goldstandard für Bio-Kaffee. Es ist ein 100% Arabica-Kaffee, der wie Don Pablo in kleinen Chargen von Hand geröstet wird, um den Geschmack zu erhalten. Er wird auf dem Höhepunkt der Saison geerntet, um seine natürlichen Aromen und die frisch geröstete Qualität zu bewahren. Alle verwendeten Bohnen sind 100 % Arabica-Bohnen. Es ist 100 % biologisch und wurde von USDA/CCOF zertifiziert. In diesem Sinne kann ich Ihnen garantieren, dass sich alles in der Tasche lohnen wird.
Der Hauptanziehungspunkt der Firma Bean Coffee sind ihre einzigartigen Mischungen, die von Bio-Gewürzen und Mokka-Javas reichen, und die gleiche Idee gilt für diese Mischung. Es hat einen sehr erdigen Geschmack mit einem sehr konzentrierten Aroma, obwohl ich empfehle, etwas Milch oder Sirup zu verwenden, wenn es zu bitter ist, da es sehr gut zu Milch passt.
Merkmale
- Nach traditioneller italienischer Art gebraut
- USDA- und CCOF-Bio-Zertifizierung
- 100% Arabica-Bohnen
- Ganze Bohne
- Dunkler Braten
- Brasilien sortenreiner Kaffee
Dies ist Kaffee von Mt. Whitney Coffee Roasters. Es gibt einen reichen dunklen und nussigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone. Es ist so seltsam, wie es sich für Leute anhört, die es noch nicht ausprobiert haben, aber es ist eigentlich ganz gut.
Es wird nass verarbeitet und auf 1400 Metern in den Bergen angebaut, was den Wachstumsprozess verlangsamt, sodass die Pflanze all diesen Geschmack viel besser verarbeiten kann. Sein USDA-zertifizierter Bio-Kaffee, sodass Sie sich keine Sorgen um Chemikalien und dergleichen machen müssen.
Es handelt sich um eine handwerkliche Röstung in kleinen Chargen mit 100 % Arabica-Kaffee und wird von einem erfahrenen Team von Kaffeeverkostern getestet, die von einem zertifizierten Q-Grader überwacht werden. Dieser Kaffee ist einer der besten auf dem Markt, daher kann ich Ihnen nur raten, ihn zu probieren.
Die Röstung JO Espresso Medium Dark hat einen reichen Geschmack, eine reichhaltige Crema und einen eleganten Abgang. Jede Charge wird von handwerklichen Kaffeeröstern handgefertigt. Sie sind in zwei Größen erhältlich: 340 g (1 kg) oder 1 kg (0,9 kg). Beide sind mit einem wiederverschließbaren Kabelbinder zur einfachen Aufbewahrung verschlossen. Es ist USDA-Bio-zertifiziert.
Ihr Spezialitätenkaffee ist ein Spezialitätenkaffee, der mit 2 % der höchste Bio-Arabica-Kaffee mit Spezialitätenqualität ist. Er wird weltweit durch Direktbeschaffung bezogen, aber obwohl es sich nicht um einen Single-Origin-Kaffee handelt, ist JO Coffee eine Marke, der es wert ist, Ihr Vertrauen zu schenken.
Caf Altura, das 1980 gegründet wurde, als sein Gründer Chris Shepherd nach Chiapas, Mexiko, reiste, sucht nach Kaffee, der ohne den Einsatz schädlicher Chemikalien angebaut wird. Die Gründung von Caf Altura war von Anfang an organisch.
Der einzigartige Geschmack von Caf Altura entsteht durch den Anbau im Schatten. Dies ist ein großer Vorteil, da Ihr normaler Kaffee weniger Geschmack hat, wenn Sie Schattenkaffee anbauen. Dieses kleine Detail sorgt dafür, dass jede Tasse Kaffee, die Sie trinken, köstlich ist.
Dieser Kaffee ist dunkel geröstet, was ihm einen konzentrierten Geschmack ähnlich der traditionellen Espressomischung verleihen sollte.
Dieser Kaffee ist für sehr gesundheitsbewusste Menschen, obwohl der Kaffee selbst abgesehen von seinen gesundheitlichen Vorteilen im Gegensatz zu anderen Getränken gut schmeckt, was Ihnen viele gesundheitliche Vorteile bietet, während Sie den Geschmack ihrer Produkte opfern.
Es wird auch in großer Höhe angebaut
Es wird einen starken Geschmack haben, ähnlich wie bei den meisten Espressos. Es ist jedoch USDA-zertifiziert, so dass Sie sich keine Sorgen um Chemikalien oder GVO machen müssen. Es ist auch ein sortenreines Gebräu aus dem guatemaltekischen Hochland.
Wenn Sie auch daran interessiert sind, anderen Menschen in Ihrem Prozess zu helfen, dann suchen Sie nicht weiter, denn sie haben ein 1-zu-1-Spenden-Match-Programm, bei dem sie für jede Einheit, die Sie kaufen, über ihr Programm einem Kind ein Kind geben, das von Unterernährung bedroht ist mit Vitaminen für 1 Jahr, so dass jeder Einkauf, den Sie tätigen, nicht nur hochwertige Biere liefert, sondern auch für einen größeren Zweck verwendet wird.
Merkmale
- USDA Bio-zertifiziert
- Hohe Höhe
- Mehrere gesundheitliche Vorteile
- Humanitäre Programme nach Ihrem Kauf
- Ganze Bohne
- Mittlere Röstung
- Gewicht: 34 kg oder 0,3 kg
Bizzy Organic Espresso genießt man am besten kalt aufgebrüht. Sie verwenden den ersten mikrogesiebten grob gemahlenen Kaffee, der für diese Art des Brühens optimiert wurde, um einen besonders sanften Kaltbrühvorgang zu erzielen Wenn Sie einen weniger starken Kaffee wünschen, können Sie mehr Wasser hinzufügen, möchten Sie mehr Milch? Dann ist es mehr Milch, Sie möchten, dass sie stärker ist? Es wird stärker. Diese Flexibilität macht es perfekt für jede Café-Umgebung, da es auf den Geschmack der Kunden zugeschnitten werden kann.
Wie alles andere in dieser Liste ist auch dieser Kaffee zu 100 % biologisch, USDA-zertifiziert und wird ethisch einwandfrei aus Guatemala, Peru und Nicaragua bezogen, sodass Sie nicht als erstes an all die ungerecht behandelten Bauern und Fabrikarbeiter denken müssen, die von Pennys leben morgens, während Sie Ihren Kaffee trinken.
Die Mischung wird von mitteldunkel bis dunkel geröstet, aber Sie werden nicht nur Bitterkeit schmecken. Es ist auch mit einem Hauch von braunem Zucker, Beeren und Schokolade ausbalanciert. Es ist auch erwähnenswert, dass brauner Zucker besser ist als weißer Zucker, denn obwohl er in Cafés nicht so häufig verwendet wird, aber für den persönlichen Gebrauch immer noch erstaunlich ist, liegt es daran, dass er weniger verarbeitet wird und näher an seiner ursprünglichen Form bleibt. Er ist daher im Vergleich gesünder zu Weißzucker.
Überraschenderweise ist White Knight Coffee ein leicht gerösteter Kaffee, der es als erster in diese Liste schafft. Man muss bedenken, dass hell gerösteter Kaffee den intensivsten Geschmack und den stärksten Koffeingehalt hat. Für die Anfänger da draußen sollten Sie diesen Kaffee vielleicht aussetzen, da Sie von einem so starken Kick überrascht sein könnten.
Abgesehen davon ist dieser Kaffee perfekt für Menschen mit langen Nächten oder arbeitsreichen Tagen, da er Sie zig Stunden lang wach hält. Diese Kaffees haben Noten von Kirschen und Kakao sowie einen sauberen Abgang aus sortenreinen Kaffeebohnen. Es hat eine ausgezeichnete helle Röstung ohne überschattende Nachgeschmack oder Bitterkeit. Dies ist definitiv eine Tasse Kaffee, die man probieren sollte, wenn Sie sich für einen würdigen Liebhaber halten.
Wie bei den meisten Kaffees auf dieser Liste ist dieser Kaffee ein dunkler Espresso. Es enthält auch hochwertige Bohnen, genau wie viele andere Marken. Jede Charge wird in kleinen Mengen geröstet, um den Geschmack zu verbessern.
Dieser Kaffee hat einen klassischen Espressogeschmack und Sie können sich darauf verlassen, dass die Bohnen einen gleichbleibenden Geschmack liefern. Dieser Kaffee ist ideal für Cafés, die mit ihren Gebräuen experimentieren und den Kunden neue Geschmacksrichtungen bieten möchten.
Diese Mischung ist USDA-Bio-zertifiziert und GMO-frei. Eine andere Sache, die Sie bei diesem Kaffee erwähnen sollten, ist, dass er im Schatten angebaut wird, was bedeutet, dass er nach den höchsten Standards hergestellt wird und Ihnen jedes Mal den bestmöglichen Kaffee liefert.
Merkmale
- USDA Bio-zertifiziert
- In kleinen Mengen geröstet
- Ganze Bohnen
- Dunkler Braten
- Schatten und Höhenlage sind die besten Orte, um Pflanzen anzubauen
- Gewicht: 1 Pfund oder 0,5 Kilo
Das Unternehmen Death Wish stellt laut seiner Mischung Valhalla Java OdinForce den stärksten Kaffee der Welt her. Es ist wie jedes Death Wish-Produkt, es zielt darauf ab, die Grenzen der Kaffeezubereitung zu verschieben.
So steht es in der Beschreibung:
Kaffee für den stärksten Gitarristen der Welt, Zakk Wylde.
Diese Bohnen stammen aus Indonesien sowie Mittel- und Südamerika, was ihr einen anderen Geschmack verleiht als die anderen Biere auf dieser Liste. Es ist für Kühnheit und maximalen Geschmack gemacht und wie sie sagen, ist diese Mischung stark genug, um die Toten zu wecken und sie glorreich durch die Tore von Walhalla zu wagen.
Das ist, was sie sagten.
Sie sollten es wahrscheinlich selbst ausprobieren, um zu sehen, ob es die gleiche Wirkung auf Sie hat, wer weiß? Es könnte tatsächlich die Toten auferstehen lassen. Allein diese Tatsache kann zu vielen Wundern führen.
Merkmale
- USDA Bio-zertifiziert
- Es ist entweder gemahlen oder als ganze Bohne erhältlich, je nach Ihren Vorlieben
- Sie können 10% sparen, wenn Sie sie abonnieren, und wenn Sie in großen Mengen kaufen, können Sie mehr sparen
- Gewicht: 2 kg oder 2,3 kg
Vorteile Des Trinkens Von Bio-Kaffee
Einer der vielen Gründe, warum Bio-Kaffee weltweit eine so große Fangemeinde hat, hat einige sehr gute Gründe, hier sind einige.
Umweltfreundlich
Um die Nachfrage nach den immer rentableren, opportunistischen und überfüllten, und ich meine wirklich überfüllten, so sehr zu befriedigen, dass sie sich einen neuen Weg überlegen müssen, um in kurzer Zeit mehr zu produzieren.
Dies ist auf das rasante Wachstum der Globalisierung und den rasanten Bevölkerungszuwachs zurückzuführen. Im Gegenzug führte dies zu einer enormen Nachfrage nach Kaffee und machte ihn zu einem Handelsprodukt. Es wurde eine internationale Industrie, die Hunderttausende von Arbeitsplätzen in verarmte Länder gebracht und diesen Ländern ein beispielloses Wachstum beschert hat.
Auf der anderen Seite haben Unternehmen auf chemische Düngemittel zurückgegriffen, um die Pflanze zu füttern und den Zyklus der Ernte zu beschleunigen, sodass sie sie nicht mehr drehen müssen. Dies beschleunigt den Prozess auf Kosten der Zugabe von Chemikalien und GVO zu den Pflanzen.
Oft bauen sie die Ernte in der Sonne an, damit sie schneller wächst als der traditionelle Schattenwuchs, der viel langsamer ist. Natürlich führt der Anbau einer Ernte in der Sonne dazu, dass viele Insekten und Krankheiten an der Pflanze haften. Dies führt zu einem starken Einsatz von Pestiziden, Insektiziden und anderen Chemikalien.
Bio-Kaffee ist besser für Ihre Gesundheit als alle anderen Kaffeesorten. Der ökologische Landbau reduziert auch Pestizide und Kunstdünger, die Bauern und Gemeinden in der Nähe schaden könnten. Dies gewährleistet Ihre Sicherheit und die der Personen, die Ihren Kaffee zubereiten.
Nutzen Für Die Gesundheit
Es ist in Ordnung, eine Tasse guten Kaffee zu genießen, und Sie werden auf lange Sicht gesünder sein. Sie werden sich beim Kaffeetrinken nicht schuldig fühlen, im Gegensatz zu Limonaden oder Säften. Bio-Kaffee hat viele Vorteile, darunter:
- Kann das Energieniveau verbessern und Sie toleranter gegenüber Stress machen.
- Es kann Ihnen helfen, Fett zu verlieren, da es Ihren Hunger in Zeiten reduziert, in denen Sie nicht wirklich essen müssen. In Wirklichkeit hast du nur Verlangen.
- Kann die Funktionen Ihres Nervensystems verbessern.
- Enthält essentielle Nährstoffe wie Vitamin B2, Vitamin B5, Mangan, Kalium, Vitamin B3.
- Verringertes Diabetesrisiko.
- Es kann Depressionen reduzieren und den Dopaminspiegel erhöhen.
- Reich an Antioxidantien und stärkt das Immunsystem gegen Krankheiten.
- Kann einen natürlichen Energieschub liefern.
Landwirtschaftliche Vorteile
Bio-Kaffee profitiert von den organischen Nährstoffen, die er aus dem Boden erhält. Obwohl dies langsam sein kann, verbessert es den Geschmack und erzeugt ein einzigartiges Aroma, das in chemisch angebautem Kaffee nicht reproduziert werden kann.
Auch für Bio-Kaffeebauern können Fair-Trade-Programme eine gute Option sein. Dies wird den Kaffeeproduzenten der Dritten Welt helfen, ein nachhaltiges Einkommen zu entwickeln und zu erhalten.
Ist Bio-Kaffee Besser Als Normaler Kaffee? :
Viele Menschen glauben, dass Bio-Kaffeebohnen automatisch gesünder sind als Lebensmittel, die mit Standardmethoden angebaut oder verarbeitet werden. Dies gilt für alle Lebensmittel, nicht nur für Kaffeebohnen. Um die Wahrheit zu sagen, glauben die meisten Menschen, dass alle Bio-Lebensmittel aus biologischem Anbau eine gesündere Alternative zu regelmäßig verarbeiteten Lebensmitteln sind, aber Tatsache ist, dass der Nährwert trotz des geringeren Konsums von Chemikalien gleich bleibt.
Wissenschaftler konnten nicht beweisen, dass Bio-Lebensmittel gesünder sind als normale Lebensmittel. Sowohl Bio- als auch normale Lebensmittel haben die gleiche Menge und Qualität an Vitaminen, Mineralstoffen usw.
Bio-Kaffee ist ernährungsphysiologisch nicht unbedingt gesünder als normaler Kaffee, obwohl es auf beiden Seiten des Spektrums gesündere Alternativen gibt. Wenn Sie jedoch ein begeisterter Kaffeetrinker sind, der etwas bevorzugt, das in GVO und anderen künstlichen Chemikalien begrenzt ist, ist die Umstellung auf Bio ein guter Schritt.
Welcher Kaffee Ist Am Besten Für Den Planeten? Darauf Sollten Sie Beim Kauf Von Bio-Espressobohnen Achten
Diese Frage sollte unter Berücksichtigung des Unternehmens, bei dem Sie einkaufen, beantwortet werden. Sie müssen sich überlegen, woher es stammt, wie es verarbeitet wurde und wie es geröstet wird. Obwohl Bio-Kaffeefarmen ihren Chemikalienverbrauch bei der Erhöhung ihrer Ernte einschränken, stellt dies nicht unbedingt sicher, dass sie umweltfreundliche Methoden der Landwirtschaft verwenden.
Nachhaltigkeit ist ein großes Wort, sowohl für die Landwirtschaft als auch für die ganze Welt, da eine ganze Generation umweltbewusst ist sowie das rasante Wachstum der Green New Deal-Bewegung, Bill Gates unterstützt sogar die Idee der nachhaltigen Energie, man kann sagen, dass Nachhaltigkeit das große Ziel des 21. Jahrhunderts ist, daher ist es für die Kaffeeindustrie nur normal, diese Schritte zu befolgen.
Tatsächlich ist nachhaltige Landwirtschaft auf Plantagen weltweit nicht so weit verbreitet, das Gleiche gilt für alle Arten von Plantagen wie Gemüseplantagen und Obstplantagen, da sie sehr zeitaufwendig, teuer und wirtschaftlich nicht vertretbar sind.
Bio-Kaffeeproduzenten, die von Fairtrade International zertifiziert wurden, müssen strengere Vorschriften einhalten, um umweltfreundlichere Methoden zu verwenden und nachhaltiger zu sein als ein gewöhnlicher Bio-Bauernhof.
Aber wenn Sie wirklich umweltfreundlichen Kaffee kaufen möchten, empfehle ich Ihnen, sich sehr gründlich über das Unternehmen zu informieren, von dem Sie kaufen, und über Bio-Kaffeebauern und -röster zu recherchieren, damit Sie bei Ihren Einkäufen eine bessere Option haben.
Anbaumethoden
Dies sind einige der bekanntesten Kaffeeanbauländer:
- Brasilien
- Äthiopien
- Kenia
- Sumatra
- Kolumbien
- Guatemala
- Nicaragua
- Indonesien
Kaffeebohnen aus verschiedenen Regionen können einzigartige Aromen und Eigenschaften aufweisen. Aus diesem Grund trinken viele Kaffeeliebhaber ihren Kaffee lieber aus One-Origin-Kaffee. Es trägt zum Gesamtgeschmack des Kaffees bei.
Die Methoden und Techniken, die diese Länder verwenden, sind auch ein Faktor, der sich auf das gesamte Endprodukt auswirkt, dazu gehören der Anbau der Pflanzen, die Anbaumethoden, ob sie in der Sonne oder im Schatten angebaut werden, und die Verarbeitung. All diese kleinen Details machen eine Tüte Bohnen auf ihre Art zu etwas Besonderem.
Kaffeesorten Und Spezifikationen
Die Art des Bohnenbaums zu kennen ist ein wichtiger Schritt bei der Auswahl des perfekten Gebräus. Dies wird oft übersehen, aber es ist wichtig. Normalerweise würden die Leute automatisch denken, dass es alles ist, was sie brauchen, da die meisten hochwertigen Kaffeeunternehmen Arabica-Bohnen verwenden, aber es gibt tatsächlich 2 Arten von Bohnenbäumen, die für den Gesamtgeschmack des Produkts unerlässlich sind, nämlich: :
- Robusta (Coffea Canephora). Sie sind ertragreich, normalerweise resistent gegen Schädlinge und können in niedrigen, warmen Umgebungen gut wachsen.
- Arabica (Kaffee Arabica) Sie sind sehr zerbrechlich und anfällig für Krankheiten, sie benötigen Höhenlage und kaltes Klima und bringen weniger Ertrag pro Ernte. Arabica-Bohnen sind teurer als Robusta, können aber trotzdem lecker sein, wenn Sie die richtigen Leute haben und weniger kosten.
Robusta-Bohnen haben mehr Körper und Sahne als Arabica-Bohnen, aber sie haben einen roheren Geschmack, der nicht gut ankommt. Sie können es in Ihren Nescafe-Kaffeetassen schmecken. Robustas werden aufgrund ihrer hohen Ausbeute und geringen Unterhaltskosten hauptsächlich für kommerziellen, leicht verfügbaren Kaffee verwendet.
Arabica hingegen sind im Allgemeinen feinere Bohnensorten. Die meisten Kaffeeröster der Klasse A rösten nur Arabica-Bohnen wie die von uns aufgeführten.
Ernte
Es ist entscheidend, die Qualität Ihrer Bohnen zu bestimmen, sobald sie Ihre Tasse erreichen. Bohnen werden in der Regel einmal im Jahr geerntet. Dies erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 2-3 Monaten. Es gibt vier Haupterntemethoden.
1.) Abziehmethode – Dies erfolgt von Hand, indem alle Teile, einschließlich der Blüten, von Hand entfernt werden, und wird normalerweise manuell durchgeführt. Es führt zu schlechten Ergebnissen, weil die guten Kirschen mit den beschädigten und den schlechten vermischt werden, daher gibt es nicht in jedem Bohnensack eine Konsistenz.
2.) Bäume bürsten – Bei dieser Technik werden nur die reifen Kirschen entfernt. Diese Methode wird nur in Betrieben mit geringen Erträgen pro Saison verwendet. Es wird auch nicht für kleine Betriebe empfohlen.
3.) Mechanische Ernte – Eine Maschine, ein Lastwagen oder ein Vibrator wird am Baum befestigt, um reife Kirschen automatisch zu entfernen. Dies macht es schneller, einen ganzen Stapel zu vervollständigen.
Aber so gut das auch klingen mag, es gibt für die Produzenten einen kleinen Nachteil, da es den Baum und die zukünftige Ernte beschädigen könnte, da es die unreifen Kirschen abreißt, die Blüten und die Blätter beschädigt.
4.) Handlese – Dies ist die exklusivste Methode von allen, da die Handlese für alle Ernten in Hektar Land, die normalerweise den Horizont überspannen, manuell durchgeführt werden muss, aber dies führt normalerweise zu einer höheren Qualität der Bohnen, da die Bauern dies sehen können reife Bohne von der unreifen, beschädigen Sie dabei nicht die Blätter, die Kirschen, die Blüten und die Blätter. Dies muss getan werden, bis alle Kirschen der Saison geerntet sind.
Bohnen mit höherer Qualität werden oft mit langsameren Methoden geerntet, da sie bei manueller Auswahl Bohnen von besserer Qualität liefern.
Verpackung
Nicht jede Verpackung ist gleich. Ein vakuumversiegelter Kaffeebeutel, der Luft entweichen, aber nicht eindringen lässt, schmeckt frisch. Einige Bohnen in einem alten nassen Sack werden höchstwahrscheinlich nicht. Die authentischste Verpackung ist nicht so dramatisch, aber sie beeinflusst definitiv die Qualität Ihres Kaffees.
Während die Versiegelung des Geschmacks im Vordergrund steht, sollte auch Nachhaltigkeit bei der Auswahl der richtigen Espressobohne eine große Rolle spielen.
Behalten Sie solche Dinge im Hinterkopf, wenn Sie auf der Suche nach den besten Espresso-Kaffeebohnen sind. Eine schlechte Verpackung kann dazu führen, dass eine feine Kaffeemischung beschädigt wird, bevor sie Sie erreicht. Sie sollten nach einer Kaffeeverpackung suchen, die den Kaffee frisch hält. Für Kaffeeverpackungen gelten die gleichen Regeln wie für die Lagerung.
Sobald Sie den Kaffee gebrüht haben, ist es wichtig, ihn zwischen den Tassen frisch und stark zu halten. Es sollte vor Licht, Luft, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Diese Faktoren können dazu führen, dass Ihr Kaffee schneller alt wird, als Sie erwarten.
Warum Ist Mein Espresso zu Sauer?
Säure ist ein Thema, das viele Menschen übersehen, da ihr Magen eine gute Menge an Säure verarbeiten kann, bevor sie irgendwelche Auswirkungen spüren, aber für manche Menschen ist dies ein wichtiges Thema. Aufgrund der geringeren Säuretoleranz können bei manchen Menschen nach dem Kaffeetrinken Übelkeit und Magenschmerzen auftreten.
Warum sind manche Kaffees säurehaltiger als andere? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir zuerst beantworten, was genau ist Säure?
Säure ist eine Chemikalie, die Wasserstoffionen in Wasser freisetzt. Dies bedeutet, dass Säure ein Knurren im Magen verursachen kann, was ein schlechtes Zeichen sein kann.
Aber was bedeutet es, dass ein Kaffee sauer ist? Welche Bedeutung hat die Säure im Kaffee? Wenn es schlecht ist, warum nimmst du es dann nicht einfach komplett weg?
Nun, Säure kann den Geschmack und das Aroma des Kaffees stark beeinflussen, ein Kupfer kann die Säure einer Tasse Kaffee durch die Schärfe der Kaffeeblätter im Mund schmecken, aber es ist die Tatsache, dass Säure eine Chemikalie ist, die sie im Mund beeinflusst Geschmackssinn. Dies ist eine Erinnerung daran, dass Kaffeezubereitung sowohl Wissenschaft als auch Kunst sein kann. Wenn Sie dies verstehen, können Kaffeemaschinen die besten Aromen erzielen.
Säure an sich kann einen Kaffee zubereiten oder brechen, sie kann zu seinem Aroma beitragen oder ihn nach verfaultem Fleisch riechen lassen, sie kann ihn nach Himmel schmecken lassen oder nach Abwasser schmecken, sie ist ein wichtiger Schritt beim Brühprozess und jeder, der es ist Wenn Sie die Kaffeezubereitung zu ihrem Beruf machen möchten, sollten Sie es lernen, denn obwohl es hart klingen mag, ist Chemie eine der schwierigsten Wissenschaften, die Ihnen auf lange Sicht zugute kommt.
Der Braten
Ein Kaffee, der über einen längeren Zeitraum geröstet wurde, hat weniger von seiner nützlichen Chlorogensäure, die helleren Röstungen ihre Säure verleiht. Eine Espressoröstung ist weniger sauer als eine helle oder mittlere Röstung.
Unterextraktion Und Überextraktion
Ein saurer Espresso ist einer, der unterextrahiert wurde, was bedeutet, dass das Wasser durch den Kaffee gespült wurde und die großartigen Geschmacksöle nicht extrahiert wurden. Entweder bekommen Sie nicht genug Kaffee in Ihre Tasse oder Sie stampfen zu leicht, was zu kiesigem Kaffee führen kann.
Eine Überextraktion führt dazu, dass der Kaffee verkocht und unerwünschte Aromen freigesetzt werden; es wird hart, bitter und verbrannt.
Temperatur
Einer der häufigsten Gründe für sauren Espresso ist, dass er bei einer sehr niedrigen Temperatur gezogen wurde. Ein Schuss bei niedriger Temperatur führt zu einer Unterextraktion, da die kalten Wassermoleküle nicht aktiv genug sind, um die Extraktion abzuschließen. Sie erhalten einen säuerlichen und sauren Geschmack.
Möchten Sie mehr wissen? Klicken Sie hier, um eine ausführlichere Anleitung zur Espressozubereitung zu erhalten.
Was Ist Der Unterschied Zwischen Ganzen Bohnen Und Gemahlenen Bohnen?
Dies mag einigen trivial erscheinen, ist jedoch für den Verbraucher wichtig, da es den Geschmack Ihres Kaffees beeinflussen kann.
Bevorzugen Sie ganze Bohnen oder gemahlenen Kaffee? Ganz einfach: ganze Bohnen. Wieso den? Das liegt daran, dass es besser schmeckt und Ihnen den frischen Geschmack verleiht, nach dem sich jeder sehnt. Dies geschieht, weil das Aroma der gemahlenen Bohnen beim Mahlen verloren geht, während der Geschmack der ganzen Bohnen erhalten bleibt.
Es hat den Duft, das Aroma, den Geschmack und die Originalität des Geschmacks, die frisch gepflückt bleiben. Genießen Sie den besten Kaffee in seiner reinsten Form.
Das Mahlen kann ermüdend und zeitaufwändig sein, aber was ist mit denen, die Bequemlichkeit bevorzugen? Der vielbeschäftigte Mann, der so schnell wie möglich seine Tasse Kaffee braucht.
Gemahlener Kaffee ist großartig für Sie.
Obwohl man bedenken muss, dass man beim Kauf von gemahlenem Kaffee einen Teil des Charmes ganzer Bohnen verliert, aber das ist in Ordnung, weil man sich wertvolle Zeit spart, die man für wichtigere Dinge nutzen kann, außer 30 Minuten in der Mühle zu verbringen, als erstes am Morgen.
Dies sind meine Tipps, um das Beste aus Ihrer Mischung herauszuholen, wenn Sie es vorziehen, es schnell zu machen.
- Kaufen Sie jedes Mal gemahlene Bohnen im Wert von einer Woche, damit sie sich nicht in Ihrer Schublade eindecken und am Ende ihren Geschmack und Geschmack verlieren.
- Es sollte an einem sicheren Ort ohne andere Gegenstände aufbewahrt werden, um eine Kontamination zu vermeiden.
Schleiftipps
Wenn Sie das Beste aus Ihrem Kaffee herausholen möchten, sollten Sie in eine Qualitätsmühle investieren. Eine gleichmäßig mahlende Mühle sorgt dafür, dass weder Geschmack noch Aroma verloren gehen und sich keine Stücke im Kaffee befinden.
Wenn Sie Ihre Bohnen jemals selbst mahlen möchten, empfehle ich Ihnen, sich eine Mühle zuzulegen. Es mahlt den Kaffee gleichmäßig und gibt Ihnen den besten Geschmack. Die Kaffeezubereitung ist ein Prozess, der Einheitlichkeit erfordert.
Sollte Espresso Einen Dunklen Oder Gerösteten Geschmack Haben?
Ja, Espresso sollte mindestens etwas dunkler sein als Ihre normale Tasse Kaffee. So ist es seit Jahrhunderten und so mögen es die meisten. Dieses Gebräu hat einen ausgeprägten Geschmack, der nur in dieser Art von Kaffee zu finden ist. Kein Wunder, dass es seit Hunderten von Jahren in fast allen Cafés Standard ist.
Wenn Sie etwas Einfaches und Vertrautes suchen, empfehle ich einen mitteldunklen Kaffee. Es ermöglicht Ihnen, zu experimentieren und den perfekten Braten für Sie zu kreieren. Es ist auch nicht so empfindlich, da Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten, sei es Milch oder Sirup, die Wahl liegt bei Ihnen.
Röstdatum
Wie bei allem Guten im Leben ist es wichtig, dass Sie eine Tüte Bohnen frisch kaufen, damit Sie den bestmöglichen Geschmack erhalten, da der Geschmack normalerweise mit der Zeit erodiert. Wie alle Kaffeesorten ist Espresso frisch besser, empfohlener Kaufzeitpunkt ist in der Regel 1 Woche nach der Röstung, damit Sie den bestmöglichen Geschmack erhalten.
Wir hoffen, Ihnen hat dieser Leitfaden gefallen und Sie können jedes Mal die beste Tasse Kaffee zubereiten.
